Rezept aus: Süße Küche leicht gemacht, Weight Watchers Österreich, Seite 133
Zutaten
250g Magertopfen
3 mittelgroße Eier
3 EL Erythrit
1 TL Vanillearoma
150g glattes Mehl
3 EL Maisstärke
1 Pkg. Backpulver
100g Marmelade (kalorienreduziert)
1 TL Staubzucker
Zubereitung
Topfen, Eier, Erythrith und Vanillearoma verrühren.
Mehl, Stärke und Backpulver untermischen.
Mit einem Eisportionierer 12 Häufchen auf ein Backblech setzen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten im Backrohr goldbraun backen.
Herausnehmen und auskühlen lassen.
Krapfen mit köstlichem Danielas Yummies Fruchtaufstrich bestreichen.
